Mực rim me

Thông tin chi tiết:

Khô mực loại ngon được chọn từ vùng biển Phú Yên – Khánh Hòa, nhỏ nhưng chắc thịt, mình dày được tẩm ướp gia vị cho thấm rồi đem rim trên ngọn lửa nhỏ, liu riu để thấm đều gia vị và hương vị hòa quyện tạo thành thơm ngon.

Mực rim là món ăn dân dã khá quen thuộc nhưng chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên và bị món ăn này mê hoặc bởi hương vị chua chua cay cay của nó.

Món này có thể dùng để nhâm nhi (với bia nếu có) rất tuyệt, những ngày mưa ăn thì đã biết mấy, ngồi văn phòng làm việc, ăn một miếng là cả phòng thèm ngay.

Món ăn ngon hết sảy, quà tặng đặc sản nhân dịp lễ Tết. Mực rim là món ăn chơi thích hợp cho các buổi tán ngẫu, tụ tập bạn bè. Ngày mưa gió, ngồi nhâm nhi mực dai dai, ngọt ngọt, chua chua vay cay thì còn gì bằng.